Hozzávalók:
- 40 dkg filézett pulykacomb
- 10 dkg kenyérszalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 3/4 üveg lecsó
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés:
Összedaraboljuk a szalonnát és kisütjük. Ha már engedett zsírt, hozzátesszük a karikákra vágott hagymát, és üvegesre pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, és beletesszük a csíkokra vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis ételízesítővel. Beletesszük a zúzott fokhagymát is. Ha a hús kifehéredett, ráöntjük a lecsót, és kis lángon, fedő alatt a húst puhára főzzük. Főtt rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
Én szoktam bele nyomni 1-2 centi csípős Piros Aranyat is, ettől pikáns lesz.
A receptet Nyinyanyu küldte. Köszönjük!