Hozzávalók:
1 kg lapocka vagy más husi
1/2-1 dl olaj
3-4 nagy fej hagyma,
3 nagy paprika
4 paradicsom
só, bors, fűszerek
Elkészítés:
Vékonyra szeletelt lapockát (kb 1 kg)vagy másik husit is lehet egy széles lapos teflonban kb 1/2-1 dl olajon pirosra sütöm, akkor jó amikor már pörkösödik. Felöntöm húsalaplével, vagy ha nincs vízzel. kb 1/2 órát rottyantom.3-4 nagyfej hagymát csíkokra vágom, hozzá adom és tovább rotyog. Fűszerezem sóval, borssal. tűpróba, és ha majdnem puha akkor 3 nagy paprikát, 4 paradicsomot felszeletelek, hozzádobom, és tovább rotyog.kb 1/2 óra múva a zöldségektől, ahogy szétfől besűrűsödik. ha nem elég sűrű, vedd le a tetőt, hogy párologjon el a lé, esetleg tegyél bele egy kis sűrített paradicsomot.
Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: ? kcal
Szénhidráttartalom: kevés gramm
Zsírtartalom: x gramm
A receptet beküldte: dundy