Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell
- 2 evőkanál liszt
- 3 újhagyma
- 1,5 dl víz
- 1 húsleveskocka
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál mustár
- 2dl tejszín
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom, sózom és borsozom, majd megforgatom a lisztben, és egy serpenyőben aranybarnára sütöm. Ha megsült, kiszedem, és melegen tartom. A visszamaradt olajban megpárolom a karikákra vágott újhagymát, majd felöntöm a 1,5 dl vízzel – amiben előtte feloldottam a húsleveskockát. Összeforralom, és jöhet hozzá a méz, a mustár és az 1 evőkanál liszttel összekevert tejszín. Felforralom a mártást, majd visszateszem bele a csiremellet, összemelegítem, és kész is! Még finomabb, ha a végén megszórjuk petrezselyemmel, vagy rámorzsolunk egy fűszerkockát. Főtt tésztával tálalom.
Megjegyzés:
Ez a kisfiam egyik kedvence. Azt mondja, hogy senki sem tud olyan finomat főzni, mint az ő anyukája.
A receptet Macikáné küldte. Köszönjük!