Hozzávalók:
1 egész csirkecomb/fő
majoránna
zsír
só
1/2dl víz
Elkészítés:
A combokat jól megmosom, bedörzsölöm majoránnával és sóval, majd egy éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Reggel egyszer átforgatom.
Tepsibe zsírt teszek, majd belerakom a combokat, és ½ dl vizet öntök alá. Letakarom alufóliával és 30 percre a sütőbe teszem majdnem a legnagyobb fokozatra.
Leveszem a fóliát és 15 perc alatt pirosra sütöm, miközben néhányszor megfordítom.
Krumplipürével, apróuborkával tálalom; de kukoricás rizzsel is nagyon finom.
Tanácsok:
Ha marad, hidegen is élvezettel fogyasztható, és a megdermedt zsír kenyérre kenhető. 
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: cirmesitompika