Málnás, citromos muffin (+ kép)

Hozzávalók:
14 db

•2 tojás
•2 dl tel
•30 dkg liszt
•8 g élesztő
•1/2 tk só
•1/2 ek kakukkfű
•12 dkg porcukor
•1 citrom leve
•12,5 dkg olvasztott vaj
•25 dkg málna(friss)

Elkészítés:
• Verjük fel a tojásokat a tejjel.
• Adjuk hozzá a lisztet, az élesztőt, a sót, a kakukkfüvet és a cukrot, majd keverjük össze.
• Tegyük hozzá a citrom levét és keverjük el az olvasztott vajban, amíg egynemű masszát nem kapunk.
• Töltsük meg 3/4-ig tésztával a sütő papírokat, majd minden pohárkába tegyünk 2-3 szem málnát.
Süssük 15-20 percet előmelegített sütőben 200°C-on vagy 7es fokozaton.
• 5 percet pihentessük, amjd vegyük ki a formából.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: brájgátta