Hozzávalók
- elkészítés:1 – 10 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:220 ℃
- sütési idő:10 perc
65 dkg liszt
45 dkg Rama
5 tojássárgája
2 cs vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
18 dkg porcukor
1 cs. sütőpor
Elkészítés
A Ramát elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a többi adalékot, és jól összedolgozzuk. Ezután hideg helyen egy órát állni hagyjuk. Utána 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd margaréta formával kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 220 C°-on 10 perc alatt megsütjük. A megsütött és kihűlt formákat csokoládés öntetbe mártjuk. Öntet készítése: 1 tábla csokoládét lassú tűzön felolvasztunk, hozzáadunk 1 kávéskanál vajat vagy sütőmargarint és 1 evőkanál tejet. Ebbe mártjuk a kekszeket.
gyermekkel is készíthető