Margaréta

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 10 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:220 ℃
  • sütési idő:10 perc
  • 65 dkg liszt
    45 dkg Rama
    5 tojássárgája
    2 cs vaníliás cukor
    1 citrom reszelt héja
    18 dkg porcukor
    1 cs. sütőpor

Elkészítés

A Ramát elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a többi adalékot, és jól összedolgozzuk. Ezután hideg helyen egy órát állni hagyjuk. Utána 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd margaréta formával kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 220 C°-on 10 perc alatt megsütjük. A megsütött és kihűlt formákat csokoládés öntetbe mártjuk. Öntet készítése: 1 tábla csokoládét lassú tűzön felolvasztunk, hozzáadunk 1 kávéskanál vajat vagy sütőmargarint és 1 evőkanál tejet. Ebbe mártjuk a kekszeket.

gyermekkel is készíthető