Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
15 dkg vaj vagy margarin
20 dkg cukor
csipetnyi só
3 tojás
1 csomag sütőpor
fél citrom leve
2 dl tej
25 dkg liszt- A tepsi kenéséhez
margarin
liszt
Elkészítés
A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a cukorral és a sóval jól kikeverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, a sütőport, ízesítjük citromlével és a tejjel simára keverjük. A tojásfehérjékből 5 dkg cukorral kemény habot verünk és óvatosan hozzávegyítjük a lisztet, meg a tojásos keveréket. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott és kilisztezett tepsibe tesszük, majd lisztebe forgatott meggyel megszórjuk a tetejét. 180 fokos sütőben sütjük lassú tűzön.
gyermekkel is készíthető