Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
20 dkg cukor
csipet só
3 tojás
1 csomag sütőpor
1/2 citrom leve
2 dl tej
25 dkg finomliszt
Elkészítés
A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a cukorral és a sóval jól összekeverjük, egyenként hozzáadunk 3 tojássárgát, sütőport, ízesítjük a fél citrom levével és a tejjel simára keverjük. A 3 tojásfehérjéből 5 dkg cukorral kemény habot verünk, és óvatosan hozzávegyítjük a lisztet. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben sütjük. Ha kihűlt kettévágjuk, és lekvárral megtöltjük. Készíthetjük idénygyümölccsel is, akkor a nyers gyümölcsöt lisztbe forgatjuk, a nyers tésztába nyomkodjuk, és úgy sütjük.
gyermekkel is készíthető