Hozzávalók:
- 30 dkg vaj
- 7 tojás
- 45 dkg porcukor
- 45 dkg liszt
- 1,5 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- lekvár
Elkészítés:
A vajat, a tojássárgáját, a porcukrot habosra keverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet is beleforgatjuk. Végül óvatosan beletesszük a tojások felvert habját és 1 dl tejet. A tészta felébe kakaót, a másik felébe esetleg reszelt citromhéjat teszünk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd lekvárral töltjük.
Megjegyzés:
Nagyon finom, ha marad belőle, sokáig rendkívül omlós és puha marad.
A receptet Pócsi Klára küldte. Köszönjük!