Hozzávalók:
- 2 kg őszibarack
- 5 dl habtejszin
- cukor
- vaníliafgylalt
- tejszínhab
Elkészítés:
A barackokat meghámozom, ha nagyon nehezen jön le a héja, akkor leforázom, és utána már könnyen lejön. Kezemmel összenyomom, és egy tálba teszem. Botmixerrel összeturmixolom. A habtejszín felét habnak felverem, a másik felét a barackhoz keverem (szintén a botmixerrel, mert így habosabb lesz). Végén hozzákeverem a felvert habot is. Beteszem egy műanyag, lezárható edénybe, és kb. 1-1,5 órára beteszem a mélyhűtőbe. Tálalás előtt ízlés szerint teszek bele cukrot. Vaníliafagyival és tejszínhabbal tálalom.
Megjegyzés:
Nagyon finom, nálunk nagyon bevált, imádjuk. Próbáljátok ki! Jó étvágyat!
A receptet Edit79 küldte. Köszönjük!