Hozzávalók:
- 30 dkg marcipánmassza
- 7 dkg őrölt pisztácia
- 4 evőkanál rum
- 40 dkg tortbevonó csokoládé
- 5 dkg tejcsokoládé
Elkészítés:
A marcipánt az őrölt pisztáciával és a rummal jól összedolgozzuk. A masszából sűtőpapírral bélelt tálcára nyomózsákból, vagy két bevizezett kiskanál segítségével 3 centi átmérőjű gömböket formálunk. Legalább egy napig száradni hagyjuk. Ezután a tortabevonót vízgőzön megolvasztjuk, és a gömböket villára szúrva egyenként belemártjuk. Jól lecsöpögtetjük, és azonnal minyonpapírba pottyantjuk. Ha megszilárdultak, a tetejüket felolvasztott tejcsokoládéval megspricceljük.
Megjegyzés:
Elkészítési idő: 50 perc + szárítás
A receptet Ezotericaküldte. Köszönjük!