Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1-2 kanál étolaj
1 tojássárgája
3-4 dkg olvasztott margarin
10 dkg sütőmargarin
2 tojás
1 csapott ek só
1 kk cukor
1-1,5 dl víz
2,5 dkg élesztő
50 dkg liszt
pizzakrém
sonka
sajt
Elkészítés
Az élesztőt 1 dl langyos vízbe morzsolom, hozzáadok 1 kk cukrot. A lisztet átszitálom, közepébe mélyedést csinálok, beleöntöm a vízbe morzsolt élesztőt, rászórok egy kis lisztet, és 10 percig kelesztem. A tészta többi hozzávalóival jól dagasztható tésztává gyúrom, (én a margarint mikróban megolvasztom, úgy dolgozom bele). 30 percig kelesztem. Lisztezett deszkán kinyújtom, kb 40×40 cm-re, megkenem a pizzakrémmel, megszórom az apró kockára vágott sonkával, és a reszelt sajttal. Feltekerem, majd 2-3 cm-es darabokra vágom. Berakom egy sütőpapírral bélelt tepsibe, megkenem az olvasztott margarinnal, majd újabb 30 percig kelesztem. Amíg kel, a tojássárgáját étolajjal kikeverem, és 220 fokra előmelegítem a sütőt. A tojással megkent csigákat kb 20 perc alatt készre sütöm. Nagyon könnyű a tészta, nem szárad ki.
gyermekkel is készíthető