Hozzávalók:
2 db csirkemell, 2 cs, réteslap 20 dkg gomba só olaj kakukfű, 3 tojás, bors kevés liszt, hagyma
Elkészítés:
Csikemellet kifilézem és ketté vágom /lesz 8 szelet/
hagymát apróravágom és kevés olajon meg dinsztelem aproravágott gombát rádobom sózóm,borsozoma tojásokat ráütöm meg sütöm.
A csirkemellet sózóm borsozom kakukfüvel bedörzsőlöm pici lisztbe hempergetem és kissé elő sütöm, a réteslapot négybevágom /20X20 cm.kb/
az előkészitett husok alá helyezem mindegyik húsikára teszek egy-egy evőkanál gombát és ráhajtom a réteslapot ha kell akkor fogvájoval rögzitem. olajjal meg kenegetem és tepsibe rakva meg sütöm szép pirosra. Francia salátával tálalom.
Tanácsok:
Ugyan ezt meglehet csinálni réteslap nélkül akkor csak egy szelet sonkát és reszelt sajtot teszek rá és ugy sütöm meg
A receptet beküldte: gevi1931