Hozzávalók:
Tészta :
15 dkg vaj
15 dkg cukor
4 tojás
7 dkg liszt
sütőpor
12 dkg darált dió
Diótöltelék :
20 dkg darált dió
10 dkg cukor
1 dl rum
1 dl tej
Krém :
3 egész tojás
10 dkg cukor
3 dkg kakaó
20 dkg vaj
Elkészítés:
Tészta : a vajat a cukorral habosra keverni, bele a 4 tojás sárgája, tovább keverni, bele a liszt és a sütőpor, a dió,végül a tojásfehérjéből vert hab. Magas tepsiben 150 fokon 30-40 percig sütni.
A diótöltelék hozzávalóit összekeverni és ráönteni a kisült tésztára (beszívja).
Krém : a tojásokat a cukorral és a kakóval gőz fölött sűrűre főzni, végül belekeverni a vajat.
Tetejére csokimáz kerül.
Tanácsok:
Ha gyerekeknek készül rum helyett víz+aroma is jó.
A receptet beküldte: ‘szti