Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 4-5 dkg élesztő
- kevéske só
- 3 db kenősajt
- tej
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk egy kevéske tejben és összedolgozzuk a hozzávalókkal. A vajat vagy a margarint kicsit megpuhítjuk, így dolgozzuk hozzá. A tésztát kelni hagyjuk, majd kis cipókat formálunk belőle, és mindegyiket külön-külön kinyújtjuk. Háromszögekre vágjuk, majd kiflivé formáljuk. Enyhén zsírozott tepsire rakjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük és megsütjük.
Megjegyzés:
Szilveszterre, újévre ajánlom.
A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!
Zizzi32 a kifliket megsütötte, lefotózta és elküldte nekünk. Neki is köszönjük!