Hozzávalók:
50 dkg héjában főtt burgonya
20 dkg reszelt sajt
1 db keményre főzött tojás
4 dl kefír vagy joghurt
2 db savanykás alma
1 cs. kapor (lehet szárított is, ízlés szerint)
só, őrölt bors
Elkészítés:
Először a mártást készítem el. Egy tálban simára keverem a kefírt, a sót, borsot és a jó apróra összevagdalt kaprot. Hozzáadom a reszelt sajtot, majd a héjastól apró kockákra vágott almát. Végül óvatosan beleforgatom a megtisztított, felkockázott burgonyát és a szintén kockákra vágott főtt tojást is. Pár órára hűtőbe teszem.
Tanácsok:
Kitűnő kísérője lehet egy sült csirkének, de önálló salátaként is nagyon finom. Aki gazdagabban szeretné elkészíteni, az nyugodtan süssön ropogósra egy fél maréknyi bacon szalonnakockát, és zsírja nélkül öntse a sali tetejére.
A receptet beküldte: siti