Hozzávalók:
- 1 kg nem szétfővő burgonya
- 50 dkg sárgarépa
- 2,5 dl húsleves (kockából)
- 15 dkg tejszínes krémsajt
- 2 dl tejföl
- só
- bors
- 1 csokor snidling
Elkészítés:
A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és felkarikázzuk. Nagyobb serpenyőben felforraljuk a levest. Rétegesen belerakjuk a burgonya- és a sárgarépaszeleteket, és mérsékelt tűzön, fedő alatt kb. 20 percig főzzük.
Elkeverjük a sajtot a tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A rakottas tetejére öntjük, és 10 percig pároljuk. A snidlinget megmossuk, apróra vágjuk, megszórjuk vele az étel tetejét, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!