Sajttal rétegezett tejszínes hús

Hozzávalók:

  • 1 kg csont nélküli karaj
  • 20 dkg füstölt sajt
  • 20 dkg trappista sajt
  • 4 dl tejszín
  • paprika
  • őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés:

A húst vékony szeletekre vágom, kiklopfolom. Enyhén sózom, majd mindkét oldalát megborsozom, paprikával megszórom (ízlés szerint). Egy hőálló tálat enyhén megolajozok, majd beleteszek egy réteg húst. A kétféle reszelt sajtot összekeverem, a tetejére szórom. Újabb réteg hús, majd sajt következik, így rétegezem, amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejére a maradék sajt kerül, a végén ráöntöm a tejszínt. 200-220 fokon kb. 50 perc alatt megsütöm.

Megjegyzés:

Nem a legolcsóbb étel, de megéri, mert istenien finom.

A receptet Andrea küldte. Köszönjük!