Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Töltelékhez
zsemlemorzsa
2 tejföl
3 tojás
alma meggy, túró (ki milyen rétest szeret)
cukor - Tésztához
1 egész tojás
1 pohár tejföl
30 dkg liszt
Elkészítés
A lisztet, 1 tejfölt és 1 tojást sodorható állagú tésztává gyúrunk. Vékonyra kisodorjuk, és 10 dkg olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, és 10 dkg liszttel megszórjuk. Feltekerjük, és 10 percig pihenni hagyjuk. Amíg a tészta pihen, 3 tojást összekeverünk a 2 tejföllel. A pihentetés után 5 részre elosztjuk a tésztát. Egyenként elsodorjuk, és megszórjuk a gyümölccsel, kevés zsemlemorzsával, kicsi cukorral, kevés zsírral vagy sütőmargarinnal megöntözzük, és a tojásos tejföllel meglocsoljuk. Feltekerjük, tepsibe tesszük, és a tetejét megkenjük a tojásos tejföllel.
gyermekkel is készíthető