Rumos-meggyes-pudingos rétes

Hozzávalók

  • elkészítés:1 perc
  • nehézség:nehéz
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg liszt
    2,5 dl víz
    pici só

  • Töltelékhez

    1/2 kg meggy
    2 kanál rum
    fél tasak vaníliás puding
    3 dl gyümölcslé
    1 vaníliás cukor
    pici fahéj
    3 dkg darált keksz

Elkészítés

A lisztet, a vizet és a sót összedolgozzuk, a tetejét zsírral megkenjük, és 20 percig pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket. A tésztát vékonyra nyújtjuk. A gyümölcslevet a pudingporral felfőzzük, egy kicsit hűtjük, majd hozzáadunk egy diónyi vajat vagy sütőmargarint, és habosra keverjük. Beletesszük a rumból lecsöpögtetett meggyet, a vaníliás cukrot, a fahéjat, ezt az egészet összekeverjük. A kinyújtott tésztát zsírral vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, darált keksszel megszórjuk, rátesszük a tölteléket, feltekerjük és megsütjük. Porcukorral meghintjük.

Hasonló kategóriák