Hozzávalók:
- 500 g spenót /nem kell apróra vágni/
- 1 nagy fej hagyma
- 1 pohár tejszÃn
- 2 kiskanál vegeta
- 2 evôkanál parmezán sajt
- 100 g napraforgómag
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 500 g szalagtészta
- bors, só az ÃzesÃtéshez
ElkészÃtés:
A hagymát vékony karikákra vágjuk, és az összezúzott fokhagymával együtt vajon megpirÃtjuk. Hozzáadjuk a megmosott, lecsepegtetett spenótot /lehet fagyasztott spenót is/, és tovább pároljuk kb. 15 percig. Hozzáadjuk a vegetát és Ãzlés szerint borsot. Közben kifôzzük a tésztát. Amikor a spenót megpárolódott, hozzáadjuk a sajtot, a tejszÃnt és a napraforgómagot. Ha kell, sóval ÃzesÃtjük. A kifôtt tésztával öszzekeverve tálaljuk.
Variáció: A hagymával együtt darálthúst is pirÃthatunk bele.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Korábban sosem ettem meg a spenótot.
A receptet Holecska Tünde küldte. Köszönjük!