Hozzávalók:
– 2 sárgarépa
– 1 kk. vaj
– 2 kg paradicsom
– 2 ek. liszt
– 1 poház tejszín
– 1 konzerv kukorica
– kis só
– csipet cukor
Elkészítés:
A megtisztított répát vajon, fedő alatt megpároljuk. A paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk, majd hozzáadjuk a répához. Megszórjuk liszttel és beleöntjük a tejszínt. Hozzáadjuk a kukoricát, megsózzik, megcukrozzuk. Majd az eglszet felfőzzük.
Tanácsok:
Szerintem finom lehet joghurttal is, meg egészségesebb is. (Más, kissé savanykás ízt ad neki, majd kipróbálom magam is.)
A receptet beküldte: Venes