Svéd mézes sütemény

Hozzávalók:

  • 30 dkg sütőmargarin vagy vaj
  • 1,5 dl méz
  • 30 dkg cukor
  • fahéj
  • gyömbér
  • szegfűszeg
  • 3 tojás
  • szódabikarbóna
  • 80 dkg liszt

Elkészítés:

A margarint a mézzel, a cukorral és a fűszerekkel felfőzzük. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojást és a szódabikarbónával elkevert lisztet, összegyúrjuk. A tésztának hűvös helyen néhány órát vagy akár egy éjszakát is pihennie kell. Lisztes deszkán kinyújtjuk, apró süteményhez 1-1,5 mm-re, nagyobbakhoz 2 mm vastagra. Karácsonyi formákkal kiszaggatjuk. 175-200 fokon sütjük (5-10 percig). Óvatos megemelés után a tepsiben hagyjuk kihűlni. Cukormázzal díszíthetjük.

Megjegyzés:

Hetekig eláll és egyre finomabb lesz.

A receptet Egyedandi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Karácsonyi mézes figurákHozzávalók: Hv: 76 dkg liszt 34 dkg porcukor 2 evk szódabikarbóna őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 25 dkg margarin 4 egész tojás 4 evk méz Elkészítés: A hzv-at nagyon alaposan összedolgozzuk,...
  2. Reform mézes aprósüteményHozzávalók: Kb 140 darabhoz: -200 gr méz -150 gr barnacukor -50 gr vaj vagy margarin -4 tojás -400 gr teljes kiörlésű búzaliszt -1 kk őrölt fahéj -1/2 kk őrölt szegfűszeg...
  3. Valntös tarte (svéd diós szelet)Hozzávalók: 45 dkg darált dió 6 tojás 20 dkg kristálycukor (több is lehet, ezzel a mennyiséggel csak mérsékelten lesz édes a sütemény) Elkészítés: A 6 tojás sárgáját cukorral kikeverjük, hozzáadjuk...
  4. Túrós pogácsa VII.Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg áttört tehéntúró 25 dkg liszt pici só 1 tojás Elkészítés: A tésztát reggel állitjuk össze, így levelesebb lesz. Az összegyúrt tésztát lisztes deszkán kinyújtjuk,...
  5. Zabpelyhes-mézes süteményHozzávalók: 10 dkg zabpehely 2,5 dl tej 2 tojás 12,5 dkg méz 1 dl olaj 1 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt só kevés mézeskalács-fűszerkeverék diétás lekvár vagy egész mandula Elkészítés:...