Hozzávalók:
4 nagyobb szelet marhahús
200 g debreceni
2 fej lilahagyma
2 evőkanál vaj
2 dl tejföl
koriander
só
bors
Hozzávalók:
4 nagyobb szelet marhahús
200 g debreceni
2 fej lilahagyma
2 evőkanál vaj
2 dl tejföl
koriander
só
bors
Elkészítés:
Karikázzuk fel a debrecenit és vágjuk fel cikkekre a hagymát.
A húst sózzuk és borsozzuk, a vaj felén süssük meg, majd vegyük ki a serpenyőből.
Most tegyük bele a hagymákat és a maradék vajat. Pirítsuk meg kissé a hagymát is és ezt is vegyük ki a serpenyőből.
Most jöhet a debreceni. Pirítsuk meg ezt is, majd öntsük rá a tejfölt és hagyjuk körülbelül 5 percig puhulni. Közben fűszerezzük korianderrel. Adjuk hozzá a húst és hagymát. Óvatosan keverjük át és főtt rizzsel tálaljuk.
A receptet beküldte: Polli