Hozzávalók:
3 db pisztráng
petrezselyem
50 g vaj
3-4 kis hagyma
fél liter fehér bor
babérlevél
só
bors
leves (forró vízbe leveskocka)
Elkészítés:
A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajban. Ha megpuhul, fél pohár vízzel felöntjük és hozzáadjuk a fehér bort. Ezután jön a só, a bors, a babérlevél, a vágott petrezselyem és a fél pohár leves. Fõzzük pár percig és hozzátesszük a pisztrángokat. Pár perc alatt megfõ.
Tanácsok:
Anyu mindig fõtt krumplival és pirított kenyérrel tálalja.
A receptet beküldte: tigirl18