Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéscomb
- 10 dkg szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 50-75 dkg tészta (lehet spagetti vagy orsó)
- 5 dl főzőtejszín
- só
- bors
- oregánó
- majoranna
- ételsűrítő (vagy habarás)
- kb. 15 dkg sajt a tetejére
Elkészítés:
A hagymát és a szalonnát felkockázzuk, kevés olajon üvegesre sütjük. Beletesszük a darált húst, megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük az oregánóval és majorannával, jó sok fűszert elbír. Kb. 10 percig pároljuk, majd felöntjük a tejszínnel, és besűrítjük. A tésztát kifőzzük, és a húsos raguval együtt beleöntjük egy magas falú, kb. 25×35 cm-es tepsibe. Sajtot reszelünk a tetejére, és forró sütőbe tesszük kb. 10 percre, amíg a sajt megpirul rajta.
Megjegyzés:
Az elkészítés kb. 30 percet vesz igénybe. Nagyon finom, és könnyű elkészíteni.
A receptet és a fotót Baboo81 küldte. Köszönjük!