Hozzávalók:
20dkg tarhonya
50dkg burgonya
4db zöldpaprika
1 fej vöröshagyma
6 evőkanál olaj,só
1kiskanál pirospaprika
Elkészítés:
A megtisztított,apróra vagdalt hagymát az olajban üvegesre pároljuk,megszórjuk a pirospaprikával és azonnal felengedjük egy liter vízzel.Ha felforrt,belekeverjük a tarhonyát,megsózzuk,majd rákarikázzuk a meghámozott burgonyát és végül a kicsumázott zöldpaprikát.Megsózzuk és lefedve kis lángon,fél óra alatt puhára főzzük.
A receptet beküldte: moncsibaba100