Hozzávalók:
1 karfiol
2 dl tejföl
10 dkg sajt
1 tojás
só
bors
vaj
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, és kevés sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük, majd kivajazott jénai edénybe tesszük. A sajtot lereszeljük, elkeverjük a tojással, és hozzákeverjük a borsos tejfölhöz, ezt ráöntjük a karfiolra, majd előmelegített sütőben rózsaszínesre sütjük.
Tanácsok:
Ha füstölt sajtot is keverünk bele, még finomabb.
A receptet beküldte: cirmesitompika