Hozzávalók:

• 2 zacskó Knorr burgonyapüré
• 1 zacskó Knorr Gombaszósz
• 1 zacskó Knorr sajtszósz Rafinéria
• 20 dkg csiperkegomba
• 15 dkg gomolyatúró
• fél csokor petrezselyem
• 1 dl tejföl
• 1 dl tejszín
• 3 db tojás
• 5 dkg vaj
• szerecsendió
• só
• bors
• zsálya
• olaj
• 1 fej hagyma

Elkészítés:

Kockákra vágjuk a hagymát. A gombát felszeleteljük, a petrezselymet felaprítjuk. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és hagymát megpirítjuk rajta, majd a gombát pároljuk, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük a frissen morzsolt zsályával, petrezselyemmel. Előírás szerint elkészítjük a gombaszószt, és hozzákeverjük a párolt gombához. A gomolyatúrót szétnyomkodjuk, elkeverjük a tejszínnel, a tojásokkal és az előírás szerint elkészített burgonyapürével, sóval, borssal és az őrölt szerecsendióval. Egy tűzálló tálat kivajazzuk, és beletesszük a burgonya felét. Erre tesszük a gombás szószt, majd a másik réteg burgonyát. Az elkészített sűrű sajtszósszal beborítjuk az egészet. Közepes hőmérsékleten 15 perc alatt készre sütjük. Kockára vagy tortaformára szeletelve tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!