Hozzávalók:
fél kg csirkemáj szív nélkül
1 nagy fej vöröshagyma
2 tk mustár
1 ek ketchup
só
bors
olaj
majoranna
Elkészítés:
A májakat 3-4 darabba vágom, kevés olajon megsütöm só nélkül. A nagymát olajon megdínsztelem. Mély tálba teszem a sült májat, a dínsztelt hagymát, sóval, borssal, majorannával, mustárral, ketchuppal ízesítem, s annyi olajat teszek hozzá, hogy krémes állagú legyen. Én botmixerrel szoktam összetörni.
Lilahagymával, pirítóssal, vagy friss barna kenyérrel isteni!
Elkészítési idő: 25 perc
A receptet beküldte: _kleo_