Tejszínes-mustáros csirkemáj

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 15 dkg csemegeuborka
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl tejföl
  • 2 evőkanál mustár
  • bors
  • só
  • étolaj

Elkészítés:

Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadom a csirkemájat, és addig kevergetem óvatosan, míg kifehéredik. Ráteszem a csíkokra vágott uborkát, ráöntöm a tejszínt, a tejfölt és a mustárt, majd borsozom. Fedő alatt 10-15 perc alatt készre párolom. Csak a tányéron sózom. Párolt rizzsel tálalom.
Jó étvágyat kívánok!

Megjegyzés:

A receptet Pihepanni küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös-mustáros csirkemájHozzávalók: 1 közepes hagyma 1 nagyobb csemege uborka 3-4 ek. olaj 50 dkg csirkemáj 1 dl tejszín 3 ek. mustár 1 dl tejföl ízlés szerint só, bors Elkészítés: A hagymár...
  2. Tejszínes-mustáros-fűszeres pulykamellHozzávalók: pulykamell vagy csirkemell hagyma mustár oregano bazsalikom majoranna tárkony tejföl vagy tejszín Elkészítés: A hagymát olajon üvegesre párolom, rádobom a kockákra vágott pulykamellet vagy a csirkemellet, megpirítom. Amikor levet...
  3. Mustáros-gombás csirkerizottóHozzávalók: 40 dkg csirkemell kockára vágva 10 dkg rizs 1 nagyobb vöröshagyma 2,5 dl húsleves 1,5 dl fehérbor 2 dl tejföl 1 evőkanál mustár 10 dkg reszelt sajt só bors...
  4. Tejszínes-mustáros-uborkás csirkeHozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon...
  5. Tejszínes csirkemell ínyenc módraHozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 1 doboz kukorica 1 doboz gomba zöldborsó (egy pici a szín kedvéért) 2 dl főzőtejszín 1 nagy pohár tejföl (12%) 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd...