Tízperces kókuszos

Hozzávalók:

  • 1 zacskó kókuszreszelék
  • 4 tojás
  • tejszín
  • 3 evőkanál porcukor (kristálycukor is lehet)
  • 1 db zöldcitrom (nem sárga!)

Elkészítés:

Felverek 4 tojást habverővel, hozzáadom a cukrot és egy kevés tejszínt, majd a zöldcitrom reszelt héját és a levét ízlés szerinti mennyiségben. Annyi kókuszreszeléket kell beletenni, hogy jó sűrű legyen. Ezután hőálló tálba teszem a masszát (de kis formákat is csinálhatok sütőtepsire), és megsütöm.

Megjegyzés:

Nagyon finom és rendkívül gyors.

A receptet Geandi1 küldte. Köszönjük!