Kókuszos keksz

Hozzávalók:

  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 25 dkg sima liszt
  • 12 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 10 dkg kristálycukor

Elkészítés:

A tojás és a kristálycukor kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk (hagyjunk egy kis kókuszreszeléket, amivel a tetejét díszíthetjük). Miután összegyúrtuk, belisztezett nyújtódeszkán nyújtsuk ki. Szaggasunk korongokat, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe. A már tepsiben lévő korongok tetejét kenjük be a felvert tojással (higíthatunk kevés tejjel is). Tetejére szórjunk cukrot és kókuszreszeléket. Előmelegített sütőben süssük meg.

Megjegyzés:

Ne várjuk meg hogy a teteje barna legyen. Minél vékonyabbra nyújtjuk, annál ropogósabb lesz.

A receptet Inci küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Csokis-kókuszos kekszHozzávalók: (A hozzávalók pohárban vannak megadva, egy 250 ml-es pohár vagy mérőedény segítségével mérjük ki az anyagokat) 1 és 2/3 pohár liszt 1 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet...
  2. Csokis-kókuszos kekszHozzávalók: (A hozzávalók pohárban vannak megadva, egy 250 ml-es pohár vagy mérőedény segítségével mérjük ki az anyagokat) 1 és 2/3 pohár liszt 1 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet...
  3. Kókuszos rakott kekszHozzávalók: 40 dkg háztartási keksz (négyzet alakú) 8 dl tej 6 púpozott evőkanál búzadara 20 dkg kristálycukor 2 púpozott evőkanál kakaó 5-10 dkg mazsola (ki mennyire szereti) 1 csomag vaníliás...
  4. Kókuszos-diós kekszHozzávalók: 12 dkg dió 8,5 dkg kókuszreszelék 17,5 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 14 dkg sütőmargarin 12,5 dkg kristálycukor 1 tojás Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A diót...
  5. Kókuszos-almás süteményHozzávalók: egy kb. 26 cm átmérőjű tortaformához, 12 szelethez: 15 dkg sütőmargarin + a forma kikenéshez 18 dkg kristálycukor 3 db tojás 10 dkg kókuszreszelék 16 dkg liszt 2 mokkáskanál...