Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- 1 kis pohár tejföl
- 10 dkg sonka
- 2 tojás
- 20 dkg sajt
- 1 evőkanál olaj vagy kevés vaj
- fehérbors
- só
- ízlés szerint sok más fűszer
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük és összetörjük. Közben a tojásokat megfőzzük, összekeverjük a tejfölt, az apróra vágott sonkát és a sajt felét reszelve, végül a főtt tojást szintén reszelve. Ízlés szerint fűszerezzük.
A tört krumplit egyenletesen elosztjuk egy kis tepsiben vagy hőálló tálban, majd ráterítjük a tejfölös masszát. A tetejére reszeljük a maradék sajtot, és kb. 10-15 perc alatt összemelegítjük sütőben.
Megjegyzés:
Úgy találtam ki, hogy a töltött krumplihoz szétfőtt a krumpli…
A receptet 1_Bazs küldte. Köszönjük!