Túrós tepsis csirke

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkecomb (esetleg mell vagy szárny)
  • 50 dkg túró
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kevés libazsír

Elkészítés:

A húst megmosom, sózom, borsozom. Ezután egy kizsírozott tepsiben bőrös felükkel felfelé elegyengetem őket. Pici zsírt a tetejükre is locsolok, alá fél deci vizet öntök, és fóliával lefedve 200 fokon már mennek is be a sütőbe. Amíg sülnek, a túrót összekeverem a tejföllel, zúzott fokhagymával és egy csipet sóval. Körülbelül fél óra elteltével leveszem a fóliát, negyed órát hagyom pirulni a csirkét, majd beterítve a túrós keverékkel újra visszateszem. Akkor van kész, ha a túró elkezd pirulni a tetején (ez kb. 20 perc). Krumplipüré vagy rizs illik hozzá. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Kicsi.csibe küldte. Köszönjük!