Hozzávalók:
50 dkg uborka
2 tojás
1 kis csokor mentalevél
5 dkg feta sajt
5 dkg zsemlemorzsa
1 dl olaj
őrölt bors
só
Elkészítés:
A meghámozott uborkát lereszeljük. A tojásokat sóval, borssal ízesítve felverjük. A mentaleveleket apróra vágjuk. Az uborkát az elmorzsolt fetával, a mentával, a zsemlemorzsával és a tojásokkal összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk belőle, kissé laposra nyomjuk. Az olajban aranyszínűre sütjük a golyókat, majd konyhai papírtörlőre szedjük.
Tanácsok:
Hagymás paradicsomsalátát és fekete olajbogyót kínálhatunk mellé.
Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 125 kcal
A receptet beküldte: ördög