Vaníliás kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:10-12 perc
  • 10 dkg porcukor
    10 dkg mandula vagy dió
    kevés sütőpor
    10 dkg porcukor a hintéshez 2 cs. vaníliás cukorral a hintéshez
    25 dkg vaj vagy margarin
    25 dkg liszt

Elkészítés

Az anyagokat összegyúrjuk, (hideg margarint a porcukorral, majd a száraz anyagokkal morzsásra keverjük lassú fokozaton kézi mixerrel, majd kézzel összegyúrjuk). Fél órára hűtőbe tesszük, hosszú, 1 cm átmérőjű rudakat sodrunk. 5-6 centiméteresre daraboljuk, kis kifliket formázunk belőle. 180 fokon, 10-12 perc alatt világosra sütni, forrón vaníliás porcukorba forgatni.
Sokáig eláll, finom porhanyós apró süti.

gyermekkel is készíthető