Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
80 dkg fehér csokoládé
15 dkg kókuszreszelék
10 dkg pisztácia (pucolva)
20 dkg szárított vörös áfonya
Elkészítés
Forró víz felett egy hőálló edényben megolvasztjuk a csokit. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a pisztácia és áfonya darabokat, majd alaposan elkeverjük. A masszát áttöltjük egy 20×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk egy kanállal és 1 órán át pihentetjük a hűtőszekrényben. Egy 5 cm-es szaggatóval, vagy pohárral korongokat nyomunk a kihűlt masszából.
Tippek
Hűvös helyen tárolva hetekig eláll.
A pisztáciás csokis korong remek vendégváró édesség, tálalhatjuk kávé mellé egy ünnepi menü végén, vagy pezsgő mellé édességként.
gyermekkel is készíthető