Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
5 dkg étcsokoládé
1 kis üveg rumos meggybefőtt
30 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
10 dkg darált dió
1 evőkanál kakaó
15 dkg apróra tört sótlan pisztácia
Elkészítés
Az étcsokoládét egészen apró darabokra összevagdaljuk. A meggyet leszűrjük, lecsöpögtetjük. A darált kekszet egy tálkába rakjuk, hozzákeverjük a cukrot, a diót, a kis darabokra vagdalt csokoládét, és a kakaót. A meggy levéből kb. 1,5 decit a kekszes keverékbe öntünk, és összegyúrjuk. Ha túl száraz, kevés befőttlét adunk még hozzá. A massza olyan legyen, mint a keksztekercs masszája, azaz kézzel formázható. Kézzel diónyi golyókat formázunk úgy, hogy mindegyik közepébe belegyúrunk 1-1 szem kimagozott rumos meggyet. A golyókat meghempergetjük a tört pisztáciába, enyhén nyomkodva, hogy a szép zöld pisztáciadarabok ráragadjanak. Tálalásig hűtőbe tartjuk.
gyermekkel is készíthető