Hozzávalók:
- 7 dl liszt
- 2 egész tojás
- 1 tojássárga
- 2 evőkanál tejföl
- 10 dkg vaj
- kevés citromlé vagy rum
- gyümölcsíz
- olaj vagy zsiradék
Elkészítés:
A vajat felolvasztjuk. Az olaj és a lekvár kivételével mindent összegyúrunk. Háromszor egymásután kinyújtjuk késfok vastagságúra, és úgy hajtjuk össze, mint a leveles tésztát. Minden összehajtás előtt megkenjünk olvasztott vajjal. Az utolsó kinyújtás után négyszögletes darabokat vágunk belőle, és a közepére lekvárt teszünk. Háromszögekké hajtjuk, és bő forró olajban kisütjük. Vaníliás cukorral megszórva tálaljuk.
Megjegyzés:
Tetszik ez a Wanted játék… :) kicsit nyomozós… először a hájas tésztára tippeltem :):):)
A receptet Fehérnyúl küldte. Köszönjük!