Hozzávalók:
i kisebb hagyma
2 tk növ.olaj
i kisebb csem.uborka
1 ek.mustár
majoranna,bors
480 gr.pulykamell
40 gr.trappista sajt kockára vágva
2 tk.növ.margarin
1/2 liter csirkehúslé(kockából is jó)
1 ek.liszt
2 tk.paradicsompüré
1 ek.tejföl
petrezselyem
Elkészítés:
Töltelék:a hagymát finomra vágjuk,az olajban megpirítjuk.A csíkokra vágott uborkát a mustárral összekeverjük,sóval ,borssal,majorannával ízesítjük.
A pulykamellet 4 szeletre szeljük,enyhén kiklopfoljuk és sóval,borssal fűszerezzük.Az uborkás mustárt a szeletekre rákenjük,a kockára vágott sajtot a tetejére tesszük és szorosan összegöngyöljük.A rolókat összetűzhetjük hústűvel vagy fogpiszkálóval.Margarinon minden oldalról átsütjük őket,majd a húslével felengedjük.Kb.20 percig pároljuk.A húst kivesszük,melegen tartjuk.
A paradicsompürét a liszttel,két ek.hideg húslével és 1 ek.tejföllel összekeverjük,majd a hús szaftjához tesszük.A mártást hagyjuk összeérni.A rolókat szeletekre vágjuk és a szószt a tetejére öntjük.A végén petrezselyemmel megszórjuk.
Tanácsok:
Bonyolultnak hangzik,de gyorsan el lehet készíteni.Köretnek rizs vagy főtt burgonya mehet,pontokat tessék hozzászámolni!
4 adag,1 adag 5 pont
Kalóriatartalom: 215 kcal
Szénhidráttartalom: 2,8 gramm
Zsírtartalom: 8,1 gramm
A receptet beküldte: blerka