Zabpelyhes tallér

Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró (sovány, zsírszegény)
10 dkg zabpehelyliszt
15 dkg zabpehely
3 evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolaj
1 csapott mokkáskanál só
2 tojás

Elkészítés:
A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és 20 percig pihentetjük. Ezután a masszából lapos pogácsákat formálunk, és kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 percig sütjük.

Tanácsok:
Édes változatához: a fenti hozzávalókba keverünk 5 dkg mézet vagy édesítőszert, 4-5 dkg mazsolát.(Sót ekkor nem használunk).

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Bea70