Zellerkrémleves levesgyönggyel

Hozzávalók:

  • 1 nagy zeller
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 3 db húsleveskocka
  • szerecsendió
  • őrölt fehérbors
  • sütőmargarin
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • só
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 l víz
  • levesgyöngy

Elkészítés:

A hagymát és a zellert apró kockára vágjuk. A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a hagymát, elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a zellert is. Ha már megpárolódott, megszórjuk a liszttel, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket, puhára főzzük. Ezután leturmixoljuk, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejszínt, és jól kiforraljuk. Levesgyönggyel tálaljuk.

Megjegyzés:

Én most tejszínes kockasajttal és levesgyöngyel tálaltam, de camembert-rel is nagyon finom.

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zellerkrémleves másképpHozzávalók: 1 nagy fej zeller 1 alma 1 nagyobb vagy 2 kisebb krumpli 1 kis fej hagyma 2 dl tejföl 2 dl főzőtejszín (jó sűrű legyen) 2 evőkanál vaj 2...
  2. Rokfortos zellerkrémlevesHozzávalók: 1 kávéskanál étkezési keményítő, 10 dkg rokfort sajt, 2 dl tejszín, só, 6 dl zöldségleves (kockából), 5 dkg vaj, 2 db zeller. Elkészítés: A zellert megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, majd...
  3. Zellerkrémleves II.Hozzávalók: 1 zellergumó 1/2 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 5 dkg sütőmargarin 1 evőkanál liszt curry kurkuma zöldfűszerkeverék cayenne-bors Elkészítés: A 2×2 cm-es kockákra vágott megtisztított zellert sós...
  4. Zellerkrémleves pirított mandulávalHozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:...
  5. Galyasági zellerkrémlevesHozzávalók: 1 közepes zellergumó, 2 – 3 szál lestyán levél, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 dkg. vaj, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 db. babérlevél, l db, citrom leve,...