Hozzávalók:
2 személyre:
olaj,
só,
bors,
45 dkg fagyasztott zöldségkeverék (én a brokkolis-karfiolost használom),
30 dkg hekk,
1 pohár tejföl,
apróra vágott fokhagyma.
Elkészítés:
Az olajon megpárolom kb. 80%-osra sóval, borssal a zöldségkeveréket (meg is főzhetném, de így ízesebb szerintem), majd beleteszem egy kivajazott jénai edénybe. Utána a serpenyőben a sózott, borsozott halakat is majdnem készre sütöm (nagyon hamar megvan), majd a zöldségek tetejére teszem. Egy pohár tejfölt ízlés szerint fokhagymával elkeverek, ráöntöm a tetejére. 15-20 perc alatt összesütöm a sütőben. Jó étvágyat!
A receptet beküldte: tinendo