Hozzávalók:
1 közepes fej kelkáposzta
10 dkg trappista sajt
10 dkg párizsi
1 tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A kelkáposztát leveleire szedem,és forró,sós vízben puhára főzöm.Ha kész,konyharuhán lecsepegtetem.
Ezután vékonyan felszeletelem a párizsit és a sajtot.
A lecsepegtetett kelképosztára ráfektetem a párizsit,erre a sajtot,és összegöngyölöm,mint a göngyölt húst.Lisztbe,felvert tojásba,és zsemlemorzsába forgatom,és forró olajban hirtelen kisütöm.
Tört burgonyával és salátával tálalom.
A receptet beküldte: pesmár