Zsuzsi szelet II.

Hozzávalók:

  • :
  • A tésztához:
  • 2 evőkanál méz
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 8 dkg sütőmargarin
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • kevés tej
  • A krémhez:
  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tetejére:
  • csokimáz

Elkészítés:

A tésztához a liszt kivételével a többi hozzávalót gőz felett felolvasztjuk, majd a liszttel összedolgozzuk. 3 lapot sütünk belőle.

A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, kihűtjük. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, és a tejes krémmel összedolgozzuk.

A lapokat megtöltjük, és a tetejére csokimázat teszünk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Pestiné Farkas Márta küldte. Köszönjük!