Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tésztához

  25 dkg cukor
  1 cs vaníliás cukor
  1 cs sütőpor
  4 tojás
  2-3 evőkanálnyi tejföl
  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
  50 dkg liszt

• Töltelékhez

  1 tojás a tetejére
  1 kiskanál fahéj
  1 kg alma
  10 dkg darált dió
  20 dkg cukor
  1 citrom

Elkészítés

A sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, tojásokat, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól formázható legyen. Csomagoljuk fóliába és tegyük hűtőbe pihenni. Eközben az almát megtisztítjuk, lereszeljük. Ráfacsarjuk a citrom levét, ízesítjük cukorral, őrölt fahéjjal és a reszelt citrom héjával. Kivesszük a tésztát a hűtőből, kettéosztjuk. Az egyik felét lisztes deszkán kb 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük. Megszórjuk darált dióval, amire az almás tölteléket rákenjük. Kinyújtjuk a tészta másik felét és a töltelékre helyezzük. Villával megszurkáljuk, felvert tojással megkenjük, és 180 fokon megsütjük.

gyermekkel is készíthető