Almás-zabpelyhes muffin (Cukorbetegek is fogyaszthatják)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180-200 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 1 pohár tejföl
    2 evőkanál olvasztott vaj vagy sütőmargarin
    10 dkg zabpehely
    20 dkg liszt
    4-5 alma
    2 tojás
    1 kiskanál szódabikarbóna
    fahéj
    folyékony édesítő

Elkészítés

A hozzávalókat az alma kivételével robotgéppel összekeverjük. Amíg a tészta pihen, az almát megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk (esetleg nagylyukú reszelőn lereszeljük), majd a tésztához adjuk. A muffinsütő formát kibéleljük muffinsütő papírral, és a kis kosárkába halmozzuk a tésztát. 180-200 °C-on kb. 20 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető