Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg finomliszt
• 2 dl langyos tej
• 2 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál olaj
• A szószhoz:
• 1 evőkanál olaj
• 1 kicsi sűritett paradicsomkonzerv
• 1 konzerves doboznyi víz
• 1 kis vöröshagyma
• 1 teáskanál liszt
• bazsalikom
• oregáno
• A feltéthez:
• 6 szelet gépsonka
• 15 dkg trappista
• 5 dkg füstölt sajt

Elkészítés:

A tésztához valókat dagasztjuk, addig kelesztjük, míg elkészítjük a szószt. A szószhoz az olajon megfuttatjuk a kockára vágott vöröshagymát, meghintjük a liszttel, beleöntjük a paradicsompürét és még egy konzerves doboz vizet. Sózzuk, ízlés szerint beleteszünk oregánót, bazsalikomot (lehet pizza fűszerkeverék is). A tésztát 30 cm átmérőjű sütőformába tesszük , kis peremet nyomkodunk a szélére. Tetejére öntjük a szószt, erre szórjuk a gépsonkát, majd a sajtot. Kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Konyhatündér küldte. Köszönjük!

Olyan gyorsan elkészül, hogy a pizzafutár sem hozza hamarabb, és kevésbé költséges. A gyerekeim és kis barátaik is annyira imádták, hogy a szülinapi összejövetelekre csak ezt készíthettem. A feltéteknek persze csak a fantáziátok szabhat határt. Baconnel is lehet készíteni, de akkor ne sózd meg a szószt. A fokhagymás tejföl is isteni alap. Kedvencem a mustáros tejföl főtt tojással és pirított hagymával.