Darázsfészek

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–
  • Hab

    4 tojás fehérje
    30 dkg kristálycukor
    20 dkg kókuszreszelék

  • Tészta

    40 dkg rétesliszt
    4 tojás sárgája
    25 dkg margarin
    2 evőkanál cukor
    3 evőkanál langyos tej
    2 dkg élesztő

Elkészítés

Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A margarint a tojás sárgájával simára keverjük, hozzáöntjük az élesztőt és a réteslisztet. 4 cipót formálunk, és fél órát hideg helyen pihentetjük. A tojások fehérjét gőz fölött habbá verjük a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Egyenként kisodorjuk hosszúkás formára a cipókat, megkenjük a kókuszos habbal, szélesebbik oldaláról feltekerjük, s ujjnyi szélesre vágjuk. Lapjára fordítva aranysárgára sütjük, s porcukorral megszórjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. DarázsfészekHozzávalók: 1/2 kg liszt,7 tojássárgája,kicsi só,3 dkg élesztő,3 dkg porcukor,kb.2 1/2 dl tej. töltelék:sokféle lehet,pl.kakaóscukor,van.cukorral elkevert k.cukor,fahéjas cukor,cukros darált dió,esetleg cukorral keményre vert tojáshab amibe kókuszreszeléket kavarunk. Elkészítés: A lisztből...
  2. Darázsfészek III.Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 db tojás sárgája 3 dkg élesztő (használhatunk megfelelő mennyiségű instant élesztőt is) 3 dkg cukor 1 mokkáskanál só 3 dl langyos tej + 2 dl...
  3. Kókuszos csiga II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 6 kanál tej 4 tojás sárgája + 1 tojás 2 evőkanál cukor csipet só A krémhez: 4 tojásfehérje 25 dkg...
  4. Forintos sült kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– kávéskanál só liszt 1/2 evÅ‘kanál fagyos zsír vagy sütÅ‘margarin 1 csomag élesztÅ‘ 1/2 liter tej kevés margarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, 4...
  5. DarázsfészekHozzávalók: 12 darabhoz: 2,5 dkg élesztő 3 dl langyos tej 1 evőkanál cukor 65 dkg liszt 2 tojás A töltelékhez: 10 dkg vaj 10 dkg darált dió 10 dkg porcukor...